Wyniki badania opublikowanego w kwietniowym numerze Journal of the American Geriatrics Society sugerują, że ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera jest mniejsze u tych starszych osób bez allela APOE-e4, które regularne spożywają wino (do trzech szklanek dziennie).

6-letnie badanie przeprowadzone w latch 1991-1996, na grupie 980 starszych osób bez zaburzeń otępiennych na początku badania, mieszkających w domach opieki. Okres katamnezy: 4 lata.